Beschrijving
De koe is een wonder – een geschenk van God aan de mens
De koe is in de media de zondebok van de milieuproblemen geworden: broeikasgassen, stikstofcrisis, fosfaten tot het kappen van het Amazonewoud. Tegelijk wordt er vanuit de veganistische hoek geageerd tegen de veehouderij. Hoe zit dat eigenlijk?
Bioloog en boerin Esther Noordermeer en energie-expert Klaas de Jong zetten de koe in Bijbels perspectief in dit schitterende miniboek. Ze laten ook zien hoe dit schepsel over de hele aarde de mens vergezelt en van voedsel voorziet. Gelukkig is de koe in het grootste deel van de wereld juist een geliefd dier. In India is het zelfs een heilig dier.
Makkelijk leesbaar en vol met boeiende informatie en prachtige foto’s!
Bij de voorplaat:
De regenboog is een teken van het verbond van God met de mens, een teken van hoop voor de aarde.
Al vele duizenden jaren gebruiken mensen toetsstenen, ruwe zwarte stenen, om de echtheid van goud te testen. Het exemplaar op deze foto, gevonden in het oosten van het huidige Engeland, stamt uit de middeleeuwen. Op de steen zijn nog restjes zichtbaar van gouden voorwerpen die erop zijn getest.